Malzemeler
125 gr. Tereyağı
1 su bardagi toz seker
2 çorba kasigi kakao
1 su bardagi süt
2 adet yumurta
1 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
damla çikolata, vişne
Hazırlanışı
Tereyağ, şeker, kakao ve süt ocakta karıştırılarak 1 dk. kaynatılır. Ocaktan alınır, soğutulur ve 1 su bardağı karışımdan ayrılır.
Bir kapta yumurtalar mikserle biraz çırpılır, içine soğumus kalan sos karışımı eklenir, mikserle karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir, karıştırılır.
Yağlanmış mini fırın tepsisine karışım dökülür; üzerine damla çikolata ve vişne parçaları serpiştirilir.
150-160 °C de 25-30 dk. pişirilir. Fırından çıkan kekin üzerine ayrılan karışım kaşık yardımıyla dökülür.
ZEHRANET