Malzemeler:
Krema:
4 bardak süt
4 yemek kaşığı un
7-8 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nescafe
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı süt
yarım poşet krem şanti
Kek:
5 yumurta
11 yemek kaşığı un
11 yemek kaşığı şeker
3 kaşık kakao
1 paket kabartma tozu, 1paket vanilya
Ara Krema:
1 poşet krem şanti
1bardak süt
2 paket biskrem bisküvi
1 avuç dövülmüş ceviz.
Islatmak için:
1,5 bardak şekerli sıcak süt
Süslemek İçin:
File Fındık veya Damla Çikolata
Kremanın Hazırlanması:
Süt,şeker,un,nescafe ve yumurta sarısını mikserle çırpıp muhallebi gibi pişirin.
Ilıdıktan sonra hazırlamış olduğunuz krem şantiyle 10 dk. çırpın.
Kekin Hazırlanması:
Kek malzemelerini sırasıyla çırparak 30 cm'lik borcam tepside (veya kelepçeli kalıpta) pişirin. Soğuduktan sonra ikiye bölün.
ZEHRANET