Fıstıklı Kurabiye
KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 20-25 dk
8 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı irmik
4 çorba kaşığı tozşeker
1 su bardağı ince çekilmiş antepfıstığı
125 gr margarin
Yapılışı:
İlk aşama olarak hamur yoğurma kabına 8 çorba kaşığı un ve 5 çorba kaşığı irmiği ilave edin. Kurabiyeyi tatlandırmak için 4 çorba kaşığı tozşekeri eklemeyi unutmayın! su bardağı çekilmiş antepfıstığını da eklerseniz kurabiyeniz hem renkli hem de çok leziz olacak. Un, irmik, tozşeker, çekilmiş antepfıstığı ve margarini tahta kaşıkla iyice karıştırın. Ardından biraz yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp istediğiniz şekillerde yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Mis gibi kurabiye kokusu gelene kadar 20-25 dakika pişirin. Fıstıklı kurabiyelerinizi ılık veya soğuk olarak yiyin.